Peluang Usaha Tahu Crispy dan Analisa Usahanya

Tahu crispy merupakan salah satu makanan ringan yang sangat banyak digemari kalangan masyarakat, dari anak-anak, orang dewasa hingga orang tua sekalipun. Makanan ringan yang diolah dengan cara digoreng dan diberi bumbu tabur rasa seperti bumbu balado memang gurih dimakan dan memiliki cita rasa yang enak.

Banyak bisa kita jumpai penjual tahu crispy di pinggir jalan. Harga jual per porsinya yang cukup terjangkau kisaran 5 ribu rupiah per porsi dan rasanya yang enak membuat usaha jualan tahu crispy ini selalu laris terjual.

Tahu Crispy
gambar tahu crispy image:IG\@tahugo.alkateribandung

Melihat potensi tersebut, tentu hal ini menjadi peluang bisnis yang sangat bagus yang dapat dimanfaatkan. Peluang usaha tahu crispy ini masih sangat terbuka lebar jika kamu ingin melakukannya.

Bisnis tahu crispy ini juga menjadi sebuah peluang usaha yang tidak mengenal musim dan juga menawarkan keuntungan yang sangat menggiurkan. Dari segi waktu, jualan tahu crispy bisa dilakukan dari pagi hingga malam sekalipun karena termasuk makanan yang bisa dinikmati kapanpun waktunya.

Disisi lain dari segi permodalan, untuk membangun sebuah usaha tahu crispy tidak membutuhkan biaya yang terlalu mahal. Bisa dibilang ini termasuk ke dalam peluang usaha dengan modal kecil.

Apakah kamu tertarik untuk menjalankan usaha tahu crispy?

Nah, sebagai gambaran kali ini kami akan memberikan rangkuman analisa usaha tahu crispy.

Eistc, tapi sebelumnya kami berikan dulu informasi resep tahu crispynya. Kamu bisa mencoba dan bereksperimen membuat tahu crispy sendiri di rumah terlebih dahulu sebelum memulai usaha. Karena bisa saja kamu menemukan resep rahasia milik kamu sendiri untuk berjualan tahu crispy.

Resep Tahu Crispy

Tahu Crispy
gambar tahu crispy – image:IG\@susie.agung

Resep dan cara membuat tahu crispy terbilang gampang. Yuk simak resep membuat tahu crispy by Susi Agung berikut ini.

Cara membuat tahu crispy sederhana

Bahan:

  • 12 buah tahu putih (masing masing potong 4 bagian)
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka/ maizena
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
  • 300 ml air
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campur terigu, tapioka, garam, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk sampai rata.
  2. Masukkan potongan tahu dalam adonan, biarkan sebentar, angkat lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak banyak sampai benar-benar panas, masukkan potongan tahu, goreng sampai kering, masukkan sisa adonan, aduk sampai adonan menempel ke tahu dan kering, lakukan 2-3 kali, angkat, sajikan.

Analisa Usaha Tahu Crispy

Potensi Bisnis

Peluang usaha jualan tahu crispy masih sangat lebar dan berpotensi sekali untuk dilakukan. Bisnis kuliner selalu berpotensi tinggi karena makan adalah salah satu kebutuhan utama manusia. Dan seperti yang sudah dikemukakan di atas, makanan ringan ini banyak digemari dan jadi favorit cemilan maupun pendamping lauk ketika makan.

Disisi lain, dengan harga jual yang cukup terjangkau maka target pasar penjualan tahu crispy menjadi sangat luas. Dan ditambah lagi dengan kecanggihan teknologi zaman digital ini. Kita bisa memiliki ruang promosi yang semakin luas dan mudah.

Persaingan

Meskipun persaingan lumayan banyak karena tak sedikit yang juga berkecimpung dalam usaha jualan tahu crispy ini. Namun, Setiap penjual pasti memiliki resep rahasia agar memiliki cita rasa yang lezat dan memiliki khas tersendiri agar berbeda dengan yan lain.

Dengan berbagai macam referensi resep yang sudah gampang sekali dicari melalui internet, kamu bisa bereksperimen untuk membuat inovasi agar tahu crispy yang dijual memiliki rasa yang enak, tidak biasa saja dan juga berbeda dengan yang lain. Hal tersebut dapat menjadi kekuatan usaha kamu untuk bersaing dengan yang lainnya.

Analisa Modal dan Keuangan

Berikut ini adalah rincian analisa modal usaha tahu crispy.

Biaya Investasi

JenisBiaya
Gerobak tahu crispyRp. 2.000.000,-
TungkuRp. 100.000,-
Kompor gas Rp 300 ribuRp. 300.000,-
Penggorengan besar harga Rp 150 ribuRp. 150.000,-
Tabung gas LPG 3 kg beserta isi ( 2 dua buah)Rp 300.000,-
Perlengkapan dan peralatan:
piring, gelas, wajan, nampan, wadah, pisau, kursi, meja
Rp. 1.000.000
Biaya lain-lainRp. 300.000,-
JumlahRp. 4.150.000,-

Biaya tetap per bulan

Penyusutan Gerobak : 1/36 x Rp 2.000.000 Rp              55,500
Penyusutan Peralatan Masak : 1/24 x Rp 1.000.000 Rp              41,700
Total Biaya Tetap Per Bulan Rp              97,200

Biaya Variabel Harian Per Bulan

Belanja Harian
Tahu Sumedang mentahRp 25,0005 papanRp. 125.000,-
Minyak gorengRp 12,0003 literRp. 36.000,-
GasRp 20,0001 tabung / hariRp. 20.000,-
Kemasan dus/kertas + plastikRp. 15.000,-
Bumbu Tabur Aneka RasaRp. 10.000,-
Bahan lain-lainRp. 10.000,-
Total HarianRp. 216.000,-

Berarti total biaya per bulan adalah tinggal dikalikan 30 hari. jadi 216.00 x 30 = Rp. 6.480.000

Perhitungan Untung Rugi

  • Omzet per Bulan
    jika ditargetkan sehari dapat menjual 80 porsi.
    80 porsi x Rp 5,000 x 30 hari =  Rp. 12.000.000
  • Pengeluaran Per Bulan
Biaya TetapRp. 97,200,-
Biaya Variabel HarianRp 6.480.000,-
Biaya Lain-lainRp. 150.000,-
Total PengeluaranRp. 6.727.200,-

Jadi laba ruginya dapat dihitung,
Omzet – Pengeluaran
Rp. 12.000.000 – Rp. 6.727.200 = Rp. 5,272,800,-
Jadi, dapat untung dalam sebulan yakni sebesar Rp. 5,272,800,-

Jadi modal yang harus dipersiapkan di awal berapa?

Tinggal hitung saja, dari total biaya investasi di tambahkan dengan operasional harian untuk minimal sebulan berjalan. Jadi berapa tuh?

4.150.000 + 6.480.000 = Rp. 10.630.000

Note; Analisa biaya ini tidak bersifat mutlak berkaitan dengan harga harga yang bisa saja berubah karena tidak bisa diprediksi. Perubahan harga tentu sangat berpengaruh pada biaya pengeluaran harian yang dapat lebih tinggi maupun lebih rendah.

Akhir kata

Mengutip perkataan dari Alm. Bob Sadino, “Banyak orang bertanya: Bisnis apa yang bagus? Bisnis yang bagus adalah yang dibuka, bukan ditanyakan terus!

Yap, sebaik baik apapun perencanaan dan analisa yang sudah dilakukan jika kita masih saja takut untuk segera melakukannya maka kita sudah kalah sebelum berperang.

Tunggu apa lagi? jika kamu tertarik untuk memulai bisnis tahu crispy, atau bisnsi apapun lainnya segera rencanakan dan analisa seperlunya dan buka saja. Jangan terlalu banyak pertimbangan ini itu yang bisa menyebabkan tidak terlaksananya rencana kamu.

Demikian ulasang mengenai Peluang Usaha Tahu Crispy dan Analisa Usahanya.

Semoga bermanfaat dan Terima kasih.

Share
  • 2
    Shares
  • 2
    Shares

One comment

  1. […] Bisnis apapun sangat memungkinkan untuk dipromosikan melalui Intsagram. Tak terkecuali dengan Bisnis Tahu Crispy. […]

Leave a Reply